200 Special Khanay

عزرا بٹ کی تحریریں پڑھتے ہوئےتمام کردار اور مناظر نظروں میں گھوم جاتے ہیں تو دل کہہ اٹھتا ہے بہت خوب کچھ ایسا ہی معاملہ کھانے پکانے
میں بھی رکھتی ہیں کہ کھانے کی لذت زبان پر آتے ہی بے ساختہ سے نکل جاتا ہے واہ کیا لذت ہے تراکیب میں اجزا کا درست تناسب ،خوچبو اور ذائقہ عزرا بٹ کے کھانون کو خاص بناتے ھیں۔۔۔